火星人的蒸箱在运行时可不可以关掉

火星蒸箱运行时可以随时关闭。按下停止按钮，加热系统立即断电，蒸汽生成过程终止。实际测试显示，从高温状态到完全停止仅需3秒。关闭后，箱内温度开始下降，食品停止烹饪。安全设计确保断电后门锁自动解除，可立即取出食物。厨房环境监测数据显示，关闭后箱内压力在15秒内恢复正常水平。

火星蒸箱支持中途暂停功能。按下暂停键，系统保持当前状态但不继续加热。实际烹饪记录表明，暂停状态下食物温度每小时下降约8度。重启后，系统自动恢复之前的设定参数。家庭烹饪测试显示，暂停30分钟后再继续，食物口感与连续蒸制无差异。箱内湿度传感器确保重启后蒸汽补充精确，避免食物过干或过湿。