锡箔纸可不可以放入烤箱

锡箔纸完全可以放入烤箱使用。锡箔纸的耐热温度高达250摄氏度以上，普通烤箱温度远低于这个数值。烤鱼时包裹锡箔纸能保持鱼肉鲜嫩，烤蔬菜时用锡箔纸盘方便清洗。烤红薯前用锡箔纸包裹，受热更均匀，表皮不会焦糊。锡箔纸还能防止食物烤制过程中溅出油脂，保持烤箱内部清洁。购买锡箔纸时选择食品级专用产品，厚度在0.016毫米以上最佳。

锡箔纸在烤箱中有多种实用功能。制作焗饭时覆盖锡箔纸，米饭能吸收更多汤汁，口感更佳。烤鸡翅前用锡箔纸垫底，烤好后直接扔掉，省去清洗烤盘的麻烦。锡箔纸折叠成小盒状，可用来单独烤大蒜或香料，不会串味。烤披萨时边缘用锡箔纸包裹，能防止过度烤焦。锡箔纸还能折叠成简易隔热垫，取出热烤盘时使用，避免烫伤手部。