金银花蒸多久晾晒

金银花蒸制时间控制在5-8分钟最佳，蒸太久会损失有效成分。蒸制后立即摊开晾晒，厚度不超过2厘米，避免堆积。晴天晾晒2-3天即可，每天翻动3-4次促进均匀干燥。阴天可用低温烘干，温度控制在40-45度之间。蒸制过的金银花颜色变为青绿色，晒干后应保持原色且有韧性，一折即断表示干燥充分。

晾晒环境要通风避光，避免阳光直射导致成分流失。雨天可暂存于竹筐中，每天翻动防止霉变。干燥后的金银花含水率保持在10%左右，密封保存可延长保质期至12个月。蒸制晾晒过的金银花泡水时，香气浓郁，汤色清亮，药效成分保留完整。家庭少量处理可用竹筛晾晒，量大时考虑专业烘干设备提高效率。