日本料理在中国受欢迎吗

日本料理在中国非常受欢迎，各大城市遍布寿司店、拉面馆和居酒屋。北京三里屯有超过50家日式餐厅，上海静安寺附近日料店日均接待顾客超过1000人。便利店里的饭团、便当和关东煮销量持续增长。日式调味料如味噌、酱油和芥末已成为家庭厨房常备品。日本清酒和烧酒在中国电商平台月销量达数万瓶。日本料理的健康理念也受到中国消费者青睐，低脂、高蛋白的日式料理成为健身人士首选。

日本料理文化深度融入中国年轻人的生活方式。约会聚餐选择日料店的年轻人比例达六成以上。动漫和日剧中的美食场景激发了中国观众对日料的兴趣。日式甜品如抹茶蛋糕、大福在社交媒体上获得大量曝光。日本食材如和牛、海胆在中国高端餐厅供不应求。日本料理的精致摆盘和用餐体验成为都市白领追求的品质生活象征。日式快餐如拉面、乌冬面已成为中国上班族便捷午餐的热门选择。