樱桃是热带水果还是寒带水果

樱桃属于温带水果，适宜生长在冬季有足够低温休眠期的地区。中国北方、美国西北部和欧洲等地是主要产区，这些地区冬季气温可降至零下10度左右，满足樱桃树休眠需求。樱桃树需要经历7.2度以下的低温累计700-1200小时才能正常开花结果，这种低温需求明确表明樱桃不是热带水果。

樱桃树在春季开花，果实成熟期多在5-7月，此时温带地区气候温和，阳光充足。樱桃对高温敏感，当气温超过35度时，果实品质会明显下降，树体生长也会受阻。热带地区常年高温，缺乏樱桃所需的冬季低温条件，因此樱桃树无法正常生长结果，这进一步证实樱桃属于温带水果而非热带水果。