西安有名的自助餐叫什么

西安最著名的自助餐当属长安大牌档，这家餐厅汇集了陕西各地特色美食。食客可以品尝到肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等二十多种传统小吃，还有锅盔、油茶等特色主食。餐厅环境古色古香，服务员穿着汉服表演传统节目，让用餐体验更加丰富。

另一家备受推崇的是西安饭庄的自助餐，提供超过三十种陕西经典菜肴。这里有葫芦鸡、灌汤包、岐山臊子面等代表性美食，还有多种时令蔬菜和精致甜点。餐厅采用明档厨房设计，顾客可以亲眼看到厨师制作过程，确保食材新鲜度和卫生标准。