价值剩余是什么意思

价值剩余是指商品价值中超过劳动力成本的部分，这部分被资本家无偿占有。工人每天工作8小时，创造100元价值，但工资只有50元，多出的50元就是价值剩余。超市里一瓶水成本1元，售价5元，多赚的4元就是价值剩余的表现。工厂生产一台手机成本800元，市场价2500元，差价1700元被企业获取，这也是价值剩余的体现。

价值剩余是资本主义生产关系的核心特征，体现剥削本质。农场主雇佣工人种植小麦，工人收获价值1000元的小麦，工资仅300元，700元被农场主占有。房地产开发商建造成本100万的房子，售价300万，200万差额成为开发商利润，这部分来自建筑工人创造的价值剩余。出版社一本书印刷成本20元，定价80元，60元差额包含作者和编辑创造的价值剩余，但大部分被出版商获取。