12月中旬种什么

12月中旬适合种植耐寒蔬菜，如菠菜、生菜、萝卜等。这些作物能在低温环境下生长，土壤温度保持在5℃以上即可。菠菜生长周期约30天，冬季种植可收获鲜嫩叶片。生菜品种耐寒性强，霜降后种植依然茁壮。萝卜选择早熟品种，60天左右可采收，冬季萝卜口感更甜脆。覆盖地膜或稻草可保温保湿，提高出苗率。

冬季花卉种植也有不错选择，郁金香、水仙、风信子等球根花卉正值种植期。将这些球根埋入深度约为球体3倍的土壤中，确保排水良好。室内盆栽可考虑仙客来、长寿花，花期可持续到春季。紫罗兰、雏菊等耐寒花卉也能在12月播种，春季绽放。这些植物冬季种植，春季开花，为花园增添色彩。