徽州是以前哪个城市

徽州地区位于今天的安徽省南部，主要包括黄山市、宣城市部分地区以及江西省婺源县等地。这片区域在历史上曾设立徽州府，管辖歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源六县。黄山风景区、宏村、西递等著名景点都位于徽州文化圈内，这里保留了众多明清时期的古建筑和徽派文化特色。

徽州文化影响深远，徽商曾是中国三大商帮之一，徽州木雕、石雕、砖雕被誉为"徽州三雕"。徽菜是中国八大菜系之一，臭鳜鱼、毛豆腐等特色美食源自徽州。徽州方言保留了大量古汉语特征，研究价值极高。2000年，黄山市成立，徽州作为行政区划名称已不再使用，但徽州文化作为中华文明的重要组成部分，至今仍影响着这片土地。