150平餐厅能容纳多少客人

150平米的餐厅合理布局能容纳60至80位客人。标准餐桌直径1.2米，每桌坐4人，走道宽度保持1.2米确保通行顺畅。卡座设计节省空间，每座占地1.5平方米。长条桌适合团体用餐，每米长度可坐3人。餐厅中央预留2米宽通道方便服务员穿梭。靠窗位置设置吧台，每座0.8平方米。不同时段用餐人数有变化，午餐高峰期翻台率达3次。

餐厅容纳量还受功能区划分影响。厨房占整体面积20%，洗手间需要15平米。收银台和服务台各占3平米。自助餐区每平方米摆放2份餐盘。包间设计容纳6-8人，每间需10平米。儿童区需额外安全空间，每平方米容纳1名儿童。宴会模式可调整桌椅摆放，150平米能摆10圆桌或20方桌。季节因素也会影响客流量，夏季户外座位可增加30%容量。