白酒一定要清水吗

白酒不需要用清水稀释，直接饮用更能保持其原有风味和香气。白酒经过精心酿造，含有多种风味物质，加水会稀释这些成分，影响口感体验。优质白酒入口绵柔，回味悠长，加水反而破坏了这种平衡。市面上许多白酒都是纯粮酿造，加水还会使酒体变浑浊，影响观感。白酒的度数一般在40-60度之间，适合直接小口品尝。

白酒搭配清水饮用有特定场景。宴席上，白酒配清水能帮助解酒，缓解辛辣感。清水还能中和酒精对口腔的刺激，让品酒过程更舒适。有些地区饮酒习惯中，会准备一杯清水用于"漱口"，品不同酒前清洁味蕾。白酒温度较低时，温水可稍微提升饮用温度，减少对喉咙的刺激。清水还能帮助控制饮酒速度，避免过量。