槽子糕的利润是多少

槽子糕作为传统糕点，单块成本约2-3元，售价5-8元，利润率在60%-100%之间。一家中型烘焙店每天可销售200-300块，月利润可达1.5-2万元。原材料面粉、鸡蛋、糖价格稳定，人工成本占20%，店面租金10%，净利润保持在30%左右。节假日销量提升30%，利润相应增加。

槽子糕生产工艺简单，设备投入小，5000元即可起步。批发渠道利润较低，每块赚1-2元，但销量大。电商销售利润可达50%，包装和物流成本占15%。社区团购模式受欢迎，单日可卖500块，利润翻倍。传统节日如中秋、春节是销售高峰，利润比平时高出40%。