山东三月露地能种什么菜

山东三月露地可以种植多种耐寒蔬菜。白菜、萝卜、菠菜、油菜、生菜等叶菜类生长适宜温度在15-20摄氏度，三月播种正好。大蒜、洋葱、韭菜等葱蒜类蔬菜耐寒性强，三月种植可获得良好收成。豌豆、蚕豆等豆类蔬菜也能在三月顺利生长，这些蔬菜生长周期短，40-60天即可收获。

山东三月还可以种植根茎类和瓜类蔬菜。胡萝卜、白萝卜、土豆等根茎类蔬菜在三月种植，地温稳定在5摄氏度以上即可发芽。西葫芦、黄瓜、南瓜等瓜类蔬菜需覆盖地膜保温，三月下旬种植可提前上市。这些蔬菜生长需要充足阳光，山东三月日照时间已能满足需求，配合适当浇水可保证正常生长。