加盟小碗菜怎么样

加盟小碗菜是个不错的选择，投资成本一般在5到10万元之间，店面面积要求不高，20-40平方米就能经营。这种模式主打快捷实惠，客单价在15-30元区间，适合上班族和学生群体。食材采购统一配送，降低运营难度，标准化操作让新手也能快速上手。很多加盟商反映，一天能卖出200-300份，回本周期通常在6-9个月。

小碗菜利润空间可观，食材成本控制在售价的30%-40%，毛利率保持在60%以上。周末和节假日销量比平日高出30%-50%，节假日单日营业额可达5000元以上。外卖平台贡献了40%的营业额，拓展了销售渠道。品牌效应明显，新店开业前三天就能吸引300-500名顾客，复购率达到70%，经营稳定后月净利润可达2-3万元。