水果属于种植业吗

水果确实属于种植业范畴。种植业是人类有目的地栽培植物的生产活动，水果生产完全符合这一定义。苹果园、葡萄园、柑橘林都是典型的种植业实例。农民从选种、育苗、栽培到收获，全程参与水果生长过程。草莓、蓝莓、樱桃等小型水果同样需要精心照料。现代农业中，温室大棚种植的西瓜、甜瓜也属于种植业范畴。水果种植涉及土壤管理、施肥灌溉、病虫害防治等一系列农业技术操作。

水果产业还包括育种和产后处理环节。农业科研机构培育出抗病苹果品种，农民直接种植这些新品种。水果采摘后需要分级、包装、冷藏保鲜，这些活动虽然发生在收获后，但仍是种植业链条的延伸。水果加工成果汁、果酱等产品，原始材料来源于种植业。全球范围内，香蕉、芒果、菠萝等热带水果的大规模种植，为当地经济提供重要支持，充分证明水果属于种植业。