红心蜜柚和西柚是一个东西吗

红心蜜柚和西柚不是同一种水果。红心蜜柚是柚子的一个品种，果肉呈红色，甜度高，果皮较薄。西柚又名葡萄柚，原产于加勒比海地区，果肉颜色多样，有红有白，味道偏酸。红心蜜柚在中国南方广泛种植，西柚则主要在美国、以色列等国家栽培。两种水果的形状相似，但红心蜜柚个头更大，果皮更光滑。红心蜜柚的成熟期在秋冬季节，西柚则全年供应市场。

红心蜜柚和西柚的营养成分也有明显差异。红心蜜柚含有丰富的番茄红素，有助于抗氧化。西柚则含有一种叫呋喃香豆素的物质，会影响药物代谢。红心蜜柚的糖分含量约8-10克/100克，西柚只有5-7克/100克。红心蜜柚的维生素C含量达到35毫克/100克，西柚则为25毫克/100克。两种水果的果肉质地也不同，红心蜜柚多汁柔软，西柚则颗粒分明，口感更紧实。