流心奶黄月饼的保质期

流心奶黄月饼保质期一般为30天左右，具体看包装标注。这类月饼含高糖高油，奶黄馅料易滋生细菌。购买后需冷藏保存，开封后最好3天内吃完。市面上常见品牌如美心、荣华的月饼包装上都明确标注了生产日期和保质期。高温天气下，月饼更容易变质，即使没过保质期也可能出现异味或霉点。家庭自制奶黄月饼保质期更短，通常只有7天左右，需严格控制保存条件。

流心奶黄月饼的保质期受多种因素影响。包装密封性好的月饼能保存更久，真空包装可延长至45天。添加防腐剂的工业产品比手工制作的保质期长2-3倍。月饼存放环境温度每升高5度，保质期缩短约1天。冷藏保存的月饼比常温保存多维持10-15天新鲜度。消费者购买时应检查包装完整性，破损的月饼即使未过保质期也不宜食用。