便利店做外卖利润怎么样

便利店做外卖利润相当可观。一家中等规模的便利店每天外卖订单能达到150单左右，每单毛利在8-12元之间。外卖平台抽成约20%，包装成本每单2-3元，人工配送费每单5-6元。算下来每天净利润能有1000元左右，月利润可达3万元。便利店商品周转快，外卖不需要额外库存压力，冷热饮品即买即送，损耗率几乎为零。

便利店外卖还能有效提升店铺整体销售额。外卖顾客往往会在下单时顺便购买店内其他商品，客单价比到店顾客高25%左右。雨天、高温天气外卖订单量会激增，单日突破200单很常见。外卖服务还能延长店铺有效营业时间，凌晨2-4点仍有稳定订单，这部分纯利润能达到日间的70%以上。