自制扎啤利润怎么样

自制扎啤的利润相当可观。一套家用扎啤设备成本在1000至3000元之间，每升啤酒原料花费约15元。酒吧或餐厅销售扎啤价格普遍在每升40至80元，意味着每升利润可达25至65元。一家中等规模酒吧每天销售50升扎啤，月利润就能达到37500元至97500元。设备维护成本低，啤酒原料批发还能进一步降低成本。

扎啤设备操作简单，一个人可以同时管理多台设备。消费者喜欢扎啤的新鲜口感，愿意支付更高价格。不同口味啤酒能满足不同顾客需求，增加回头率。夏季扎啤销量是平时的2至3倍，节假日销售高峰期利润更可观。相比瓶装啤酒，扎啤包装成本更低，不需要大量库存占用资金，资金周转效率高。