福州有没有手工活

福州确实有手工活，主要集中在工艺品制作领域。马尾区的船模制作历史悠久，工匠们用传统工具打造精细船只模型。晋安区的木雕工作室每天处理大量樟木、檀木材料，制作出各种摆件。仓山区的软木画制作需要特殊刀具，成品远销海外。这些手工活大多在小型工坊完成，材料由工作室提供，成品按件计酬，熟练工匠每月能完成30-50件作品。

福州的手工活还体现在传统食品制作上。老城区的肉燕店师傅每天凌晨开始工作，手工捶打肉泥至凌晨4点。闽侯县的线面制作需要两人配合，一天能产出约200斤。台江区的鱼丸作坊坚持手工打制，每斤鱼肉需捶打40分钟。这些食品手工活讲究技巧和经验，学徒需要3年以上才能独立操作，产品新鲜度远超机器制作。