便宜的红酒可以保存多久

便宜的红酒开瓶后能保存3到5天。把软木塞塞回瓶子，放入冰箱冷藏，能有效延长保存时间。氧气是红酒变质的主要原因，每次倒酒后立即重新密封很重要。红酒接触空气后，颜色会变深，味道也会变得平淡。使用真空泵抽出瓶内空气，可以让保存时间延长到1周左右。保存环境温度保持在15摄氏度左右最佳，避免阳光直射。

未开封的便宜红酒通常有2到3年的保质期。生产日期越近的酒，保存时间越长。储存环境需要避光、恒温、恒湿。酒瓶平放可以让酒液接触软木塞，保持软木塞湿润，防止空气进入。酒窖或专门的储酒柜是最理想的储存场所。高温环境会加速红酒老化，导致风味提前流失。震动也会影响红酒的品质，应避免频繁移动酒瓶。