八爪鱼是咸水还是淡水

八爪鱼全部生活在咸水环境中，全球各大洋都能找到它们的踪迹。太平洋、大西洋、印度洋的温暖海域都有大量八爪鱼分布。地中海的红章鱼能长到3米长，重量达10公斤以上。日本近海的章鱼种类超过20种，北海道的章鱼因肉质鲜美特别受欢迎。澳大利亚大堡礁附近的章鱼拥有惊人的变色能力，能在3秒内改变体色以躲避天敌。

八爪鱼体内含有特殊的渗透压调节系统，使其无法在淡水中生存。将章鱼放入淡水会导致细胞迅速吸水膨胀，24小时内就会出现器官衰竭。实验室研究表明，章鱼血液盐浓度约为33‰，而淡水只有0.5‰左右，这种巨大差异使淡水环境对章鱼来说是致命的。养殖场必须维持海水盐度稳定在30-35‰之间，章鱼才能正常生长繁殖。