咖啡机是什么时候流行的

家用咖啡机在20世纪90年代开始流行，随着意大利式半自动咖啡机进入普通家庭。1990年代中期，胶囊咖啡机问世，简化了咖啡制作过程。2000年代初，全自动咖啡机销量大幅增长，2006年全球家用咖啡机销量突破1000万台。2010年后，智能咖啡机兴起，支持手机App控制，咖啡文化在全球范围内蓬勃发展。

商业咖啡机早在20世纪50年代就在咖啡馆普及，1961年意利咖啡公司推出专业级咖啡机。1980年代，连锁咖啡店扩张带动专业咖啡机需求，1995年星巴克在美国开设超过1000家门店。2000年后，意式浓缩咖啡机成为标准配置，2018年全球商用咖啡机市场规模达到25亿美元。现代咖啡机集成了多种功能，满足不同场景需求。