秋葵多大可以摘

秋葵长度在8到10厘米时采摘最佳，这个尺寸的秋葵鲜嫩多汁，口感最佳。采摘过晚会导致纤维变粗，影响食用品质。秋葵生长迅速，适宜条件下2-3天就能达到采摘标准。每天早晨检查植株，用手轻轻弯曲果实，能轻松折断说明成熟度正好。采摘时用剪刀剪断果柄，避免直接拉扯损伤植株。秋葵开花后7-10天就能收获，错过最佳采摘期会影响下一批果实的生长。

秋葵采摘时机直接影响产量和品质，太早收获果实小，产量低；太晚则木质化严重。理想采摘时间是早晨露水干后，此时果实饱满含水量高。秋葵植株每节都能结果，及时采摘能刺激更多花芽形成。一个成熟植株每周可收获2-3次，连续采摘2-3个月后植株活力下降。采收时戴上手套，避免果实表面的细毛刺激皮肤。新鲜采摘的秋葵最好当天食用，冷藏也只能保存3-4天。