食品安全专业是属于什么学院

食品安全专业一般设在生命科学学院或食品科学与工程学院。这类学院拥有微生物学、化学分析等实验室，学生能学习食品检测、质量控制等课程。许多高校的食品安全专业与公共卫生学院也有合作，学生需掌握食品添加剂评估、病原体检测等实用技能，毕业后可在质检部门、食品企业或研究机构工作。

食品安全专业有时也会设在农业学院或环境学院。这些学院侧重农产品安全、农药残留检测等内容，学生需学习田间到餐桌的全流程管控。课程包括食品溯源系统、风险评估方法等，学生通过实验掌握快速检测技术。毕业生能在农业部门、海关或认证机构就业，负责食品安全监管或认证工作。