磅蛋糕常温下保存多久

磅蛋糕常温下能保存3到5天。蛋糕中的黄油和糖形成保护层，帮助锁住水分。室温环境适合保存，但需避开阳光直射和高温区域。密封保存能延长蛋糕寿命，防止变干或吸收异味。蛋糕表面若出现油斑或异味，说明已经变质，不能再食用。

磅蛋糕的保存时间受配方影响。含高糖高油的蛋糕保存时间更长，而添加新鲜水果或奶油的蛋糕需在2天内吃完。厨房的湿度和温度也会影响保存效果。高温潮湿环境下，蛋糕可能发霉或变质。切开后的蛋糕切面容易变干，建议用保鲜膜紧密包裹。