什么季节种香椿最合适

春季是种植香椿的最佳季节，气温回升到15-20度时最适宜。香椿种子需要经过低温春化处理才能发芽，春季种植正好满足这一条件。3-4月间播种，种子经过30-40天就能出苗。幼苗期需要保持土壤湿润但不积水，每天接受6-8小时光照。春季种植的香椿树苗在夏季能快速生长，根系发育良好，为秋季收获嫩芽打下坚实基础。

秋季也是种植香椿的合适季节，特别是9-10月这段时间。此时气温适中，土壤温度仍然较高，有利于根系生长。秋季种植的香椿有足够时间在冬季前建立稳定的根系系统，第二年春季就能迅速生长。秋季种植需要注意覆盖5-10厘米的有机质保温，帮助幼苗安全过冬。香椿树苗在秋季种植后，第二年春季就能开始采收嫩芽，比春季种植的早1-2个月进入收获期。