蛋黄果可以放在冰箱冷藏室储存吗

蛋黄果适合放在冰箱冷藏室储存。低温环境能有效减缓果实成熟速度，延长保鲜期至7-10天。将完整未切开的蛋黄果放入保鲜袋中，可防止水分流失和冰箱异味污染。冷藏温度控制在4-8摄氏度最为理想，这个范围既能保持果实品质，又不会导致冻伤。记得不要将蛋黄果与乙烯释放量高的水果如苹果、香蕉放在一起，以免加速成熟变质。

蛋黄果冷藏前需确保果实表面无损伤或霉变。成熟度适中的蛋黄果冷藏效果最佳，过生或过熟的果实冷藏后口感会变差。冷藏后的蛋黄果取出后应在室温下放置2-3小时再食用，这样能让果肉恢复最佳风味和口感。冰箱冷藏室湿度维持在85-90%可防止果实脱水变干。切开的蛋黄果必须用保鲜膜密封好再冷藏，并在24小时内食用完毕。