霞浦三沙有什么特色小吃

霞浦三沙的特色小吃以海鲜为主，当地的海鲜面鲜香四溢，选用当天捕捞的新鲜鱼虾，搭配特制汤底，每一口都能品尝到大海的鲜美。紫菜饭团也是当地一绝，用新鲜紫菜包裹糯米、花生和海鲜，口感丰富，方便携带。三沙鱼丸Q弹有嚼劲，手工制作不添加任何防腐剂，配上本地熬制的汤底，暖胃又美味。这些小吃价格亲民，一份海鲜面约20元，鱼丸10元一份，紫菜饭团5元一个，游客可以在三沙老街的多个小摊位品尝到这些地道的美食。

三沙小吃还融合了闽南风味，土笋冻晶莹剔透，用星虫熬制而成，清爽可口。海蛎煎外酥里嫩，新鲜海蛎与鸡蛋、地瓜粉煎制，香气扑鼻。红龟粿寓意吉祥，糯米皮包裹花生或芝麻馅，形状如龟，口感软糯。这些小吃制作工艺独特，土笋冻需经过6道工序，海蛎煎讲究火候控制，红龟粿要蒸制30分钟才能达到最佳口感。三沙小吃街每天从早上6点营业到晚上10点，游客可以随时品尝到这些传统美食。