崂山红茶属于什么茶种类

崂山红茶产自山东青岛崂山地区，属于全发酵的红茶类。这种茶采用当地特有的茶树品种，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。崂山红茶外形条索紧结，色泽乌润，汤色红亮，香气带有独特的花果香，滋味醇厚回甘。制作过程中，茶叶中的茶多酚充分氧化，形成了红茶特有的色香味特征。崂山红茶已有60多年历史，是山东地区最具代表性的红茶产品之一。

崂山红茶富含茶黄素、茶红素等有益成分，具有提神醒脑、帮助消化、抗氧化等功效。冲泡时水温控制在90-95摄氏度最佳，茶水比例约为1:50。崂山红茶适合清饮，也可加入牛奶、蜂蜜等调饮。这种茶在国内外茶叶评比中多次获奖，2010年获评国家地理标志保护产品，2015年入选山东十大名茶，成为北方地区红茶的优质代表。