时间:09-16人气:22作者:不过一俗人
猪饲料中添加鱼粉能有效提高蛋白质质量。鱼粉含有全部必需氨基酸,特别是赖氨酸和蛋氨酸含量丰富。优质鱼粉蛋白质含量可达60%以上,远高于植物蛋白源。鱼粉中的磷以可利用形式存在,吸收率超过80%。养殖实践表明,添加5%-8%鱼粉的饲料,猪只日增重提高10%-15%,饲料转化率提升8%-12%。鱼粉中还含有未知生长因子,能促进猪只食欲和消化吸收。
鱼粉价格波动大,成本较高,现代饲料配方已减少鱼粉用量。豆粕、菜籽粕等植物蛋白源可部分替代鱼粉。酶制剂和合成氨基酸技术的应用使无鱼粉配方成为可能。研究表明,合理配制的无鱼粉饲料能维持猪只正常生产性能。现代养猪业中,鱼粉添加量已从过去的10%-15%降至现在的3%-5%,甚至完全不用鱼粉的配方也广泛应用。
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