什么是二恶英简介

二恶英是一类剧毒化学物质，由氯和氧组成，共有210种同系物。这些化合物在工业生产、垃圾焚烧和自然燃烧过程中形成。二恶英极难降解，能在环境中存在数十年。人体接触二恶英主要通过受污染的食物链，尤其是肉类、乳制品和鱼类。1999年比利时二恶英污染事件导致大量食品下架，造成经济损失超过10亿欧元。2018年德国某化工厂泄漏事故中，周边土壤二恶英含量超标200倍。

二恶英对人体健康危害极大，极低剂量即可导致问题。研究显示，二恶英暴露与免疫系统抑制、内分泌紊乱和发育异常相关。1997年世界卫生组织将二恶英列为人类一级致癌物。2011年日本福岛核事故后，检测发现当地部分农产品二恶英含量超出安全标准5倍。二恶英还会通过胎盘传递给胎儿，影响婴儿神经系统发育。2013年意大利一项研究证实，高污染地区新生儿体重平均偏低300克。