黑色的软枣叫什么

黑色的软枣学名为君迁子，也叫黑枣、软枣或牛奶枣。这种果实外表呈深紫色至黑色，果肉柔软多汁，味道甜中带微酸。君迁子富含维生素C、钾元素和膳食纤维，营养价值很高。新鲜的黑枣可以直接食用，也可以晒干后保存。晒干的黑枣颜色变深，质地变硬，但保留了丰富的营养成分，常用于煮粥、煲汤或制作糕点。

君迁子属于柿树科植物，在中国北方地区广泛种植。成熟的果实直径约2-3厘米，形状略呈椭圆形，表面光滑有光泽。黑枣树适应性强，耐寒耐旱，对土壤要求不严，因此在山区和丘陵地带也能良好生长。黑枣不仅可供鲜食，还可加工成果酱、果脯或酿酒。传统中医认为黑枣具有滋补脾胃、养血安神的功效，是秋冬季节的理想水果。