龙井茶冲泡多久

龙井茶冲泡时间控制在2到3分钟最佳。水温85度左右，先注入少量水润茶，30秒后再次注水至七分满。第一泡时间控制在1分钟，之后每泡增加15秒。玻璃杯冲泡时，茶叶舒展开来需要1分半钟，茶汤呈现明亮的黄绿色。盖碗冲泡则时间稍短，1分钟足够释放龙井的豆香和清甜。茶叶细嫩，高温长时间浸泡会产生苦涩味，影响口感体验。

龙井茶冲泡时间根据个人口味可调整。喜欢清淡口感的人，45秒即可出汤；追求浓郁风味的人，可将时间延长至2分半钟。春茶比秋茶冲泡时间短，早茶比晚茶时间短。茶水比例1:50时，即3克茶叶配150毫升水，1分半钟达到理想浓度。冷泡龙井需要4小时以上，茶汤呈现独特的甘甜，不苦不涩。不同海拔种植的龙井，最佳冲泡时间也有细微差别，高山茶可适当延长15秒。