济南海鲜市场有花鲢鱼头吗

济南海鲜市场确实有花鲢鱼头供应。每天清晨，市场内多家水产摊位都会摆出新鲜的花鲢鱼头，大小从1斤到5斤不等。这些鱼头多来自山东本地水库和养殖场，肉质紧实，适合炖汤。市场东区和北区的水产区域特别集中，购买时能看到鱼鳃鲜红，眼睛清澈，品质上乘。

花鲢鱼头在济南海鲜市场的价格根据大小和季节有所浮动，每斤价格在15元到30元之间。市场内不少摊位提供现场宰杀服务，消费者可以指定要鱼头部分。冬季是花鲢鱼头最肥美的季节，市场供应量会增加3-4成，炖煮出的汤色乳白，味道鲜美，是济南家庭冬季常做的滋补汤品。