时间:09-16人气:11作者:野性且迷人
桂花晾晒干燥后完全能用来泡茶,香气和风味独特。干燥桂花保留了约85%的芳香物质,泡水后释放出浓郁花香,茶汤呈现淡金黄色。桂花茶具有舒缓神经、促进消化的功效,适合在秋冬季饮用。取5-6朵干桂花放入杯中,注入80℃热水,焖泡3-5分钟即可享用。桂花还可与绿茶、乌龙茶等混合冲泡,增添茶饮层次感。
桂花晒干后泡茶是传统养生方式,已有数百年历史。干燥桂花含有多种维生素和矿物质,每100克含维生素C约35毫克。桂花茶具有抗氧化、美容养颜的作用,长期饮用能改善肤色。制作时可将桂花与蜂蜜拌匀后密封保存,随取随用。桂花茶冷热皆宜,夏季冷藏后饮用更添清爽感,是老少皆宜的健康饮品。
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