时间:09-15人气:13作者:一稍皎月
榨橘子汁时,3-4个中等大小的橘子能榨出一杯约250毫升的果汁。选择表皮光滑、颜色鲜艳的橘子,汁水更丰富。将橘子洗净后用手掌轻轻按压,帮助释放更多汁液。榨汁前将橘子去皮并去除白色经络,苦味会减少。新鲜榨出的橘子汁含有大量维生素C,比市售产品营养价值高得多。榨汁后立即饮用,避免营养流失。
家庭榨汁时,橘子数量直接影响果汁浓度。2个橘子适合制作小杯饮品,5个以上则适合分享。冷藏过的橘子榨汁效果更佳,出汁量增加15%左右。不同品种橘子出汁率有差异,脐橙、血橙都是好选择。榨汁剩余的橘子渣不要丢弃,可加入面点制作,增加纤维含量。夏季将果汁加入冰块,制成冰镇饮品,清爽解暑。
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