墨鱼仔里面透明的东西是什么

墨鱼仔里的透明物质是墨鱼骨，又称海螵蛸。这块白色或半透明的硬物位于墨鱼身体中央，呈舟状，质地轻脆。墨鱼骨主要由碳酸钙构成，占其成分的85%以上，还含有少量胶质和矿物质。渔民常收集墨鱼骨晾干后保存，它有止血、制酸的功效。中药店里也有售墨鱼骨，研成粉末可治疗胃酸过多、胃溃疡等疾病。墨鱼骨的表面有多层纹理，横切面可见同心圆结构，这是墨鱼生长过程中逐年积累形成的。

墨鱼体内的透明液体是墨汁腺分泌的墨汁，储存在墨囊中。墨汁由黑色素、黏液和水分组成，遇敌害时会喷出形成烟雾状屏障，帮助墨鱼逃脱。墨汁的颜色深浅因墨鱼种类而异，从深黑到深褐不等。墨汁中的黑色素具有抗氧化作用，研究人员正探索其在化妆品和医药领域的应用。新鲜墨鱼的墨汁可食用，意大利墨鱼面就是用墨汁调色的。墨汁腺位于墨鱼腹部，呈长囊状，收缩时能将墨汁喷射出体外距离可达1米多。