种子存放几年就不能发芽了

种子存放几年后失去发芽能力是自然规律。大多数蔬菜种子如番茄、黄瓜在适宜条件下可保存3-5年，而洋葱、胡萝卜等只能维持2-3年。水稻、小麦等谷物种子寿命稍长，约5-10年。种子含水量超过14%会加速老化，温度每升高5°C，寿命缩短一半。干燥、低温环境能延长种子寿命，如冰冻条件下某些硬实种子可存活数十年。

种子发芽率下降源于内部化学变化。脂肪氧化导致细胞膜损伤，酶活性降低影响代谢过程。储存环境中湿度波动会使种子反复吸湿失水，破坏内部结构。实验室研究显示，存放10年的玉米种子发芽率从95%降至不足20%。某些特殊植物如莲花的种子在泥炭层中埋藏千年后仍能发芽，但这属于极端例外情况，大多数普通种子在5年后发芽能力已显著减弱。