苦麦菜是哪几月适合种

苦麦菜最适合在春季和秋季种植。3月到5月气温回升，雨水充足，种子发芽快，生长期约60天。9月到11月天气转凉，昼夜温差大，苦麦菜生长迅速，口感更佳。这两个季节种植苦麦菜，产量高，病虫害少，品质好。夏季高温多雨，容易导致植株徒长或抽薹，不适合种植。冬季寒冷地区需要保护措施，否则生长缓慢。

苦麦菜种植需要选择疏松肥沃的土壤，pH值6.0-7.0最佳。播种前深翻土壤20-25厘米，施足腐熟有机肥3000-5000公斤。条播行距30厘米，穴播株距20厘米，覆土1-2厘米。出苗后保持土壤湿润，间苗2-3次，每穴留1-2株健壮苗。生长期追肥2-3次，每次每亩施尿素10-15公斤。采收前7天停止浇水，保证产品耐储运。