普洱茶的霉味是什么味道

普洱茶的霉味类似潮湿地下室或发霉书籍的气味，带有明显的土腥感和酸腐气息。优质普洱茶应带有陈香而非霉味，霉味往往伴随着茶叶表面的白色或绿色霉斑，茶汤入口后会有苦涩感停留不散，甚至产生喉咙不适。存放不当的普洱茶，特别是南方潮湿环境中保存的茶饼，容易出现这种令人不悦的味道。

霉味普洱茶冲泡后，茶汤浑浊不清，香气单薄且带有刺鼻感。正常普洱茶的陈香是醇厚、深沉的，而霉味则显得浮躁、尖锐。霉变茶叶的叶底通常颜色暗淡，弹性差，甚至出现粘连现象。消费者可以通过观察干茶外观、闻干茶香气和品尝茶汤滋味来辨别霉味，避免饮用可能有害健康的不合格茶叶。