放牧是指放什么

放牧主要放养食草动物，包括牛、羊、马、鹿等。牧民将牲畜赶到草场或山坡上，让动物自由觅食青草、树叶等自然植被。放牧规模可小至几头牛羊，大至成千上万头牲畜。不同地区放牧的动物种类有差异，北方多放牧绵羊和山羊，南方则以水牛和黄牛为主。放牧时间根据季节和草场情况调整，春季和夏季是主要放牧期。

放牧对象还包括特定经济价值的动物，如牦牛在青藏高原被广泛放牧，安哥拉山羊产优质羊毛，美利奴羊以产细羊毛闻名。牧场管理中，放牧密度需要严格控制，每公顷草地能承载的动物数量有限。科学放牧能促进植被更新，过度放牧则会导致草场退化。现代放牧系统常采用轮牧方式，将草场分区轮流使用，确保植被有足够恢复时间。