圣女果算什么分类

圣女果属于茄科茄属植物，学名为Solanum lycopersicum var. cerasiforme。它本质上是小型番茄品种，保留了番茄的全部营养特性，含有维生素C、维生素A和番茄红素。圣女果的生长周期约60-90天，植株高度可达1-2米，果实直径约1-3厘米。在植物学分类中，它与普通番茄同属一种，只是果实大小和形状有差异。

圣女果在食品分类中属于蔬菜类，尽管植物学上是水果。超市里它常被放在蔬菜区域，烹饪时也多作为蔬菜使用。圣女果有红色、黄色、绿色等多种颜色，每100克含热量约18-25千卡。它的含水量高达94%，适合生食或凉拌，也可作为沙拉、炒菜或汤品的配料，是厨房中常见的小型食材。