六鳌地瓜是什么品种

六鳌地瓜是福建省漳浦县六鳌镇的特色农产品，属于番薯科红薯属。这种地瓜表皮呈红褐色，肉质金黄，甜度高达18度以上，口感软糯细腻。六鳌地瓜种植在沙质土壤中，富含多种维生素和矿物质，每100克含膳食纤维2.5克，维生素C含量比普通红薯高30%。当地农民采用传统种植方法，不使用化学农药，确保产品绿色健康。六鳌地瓜可蒸、煮、烤，制作成甜品或主食，深受消费者喜爱。

六鳌地瓜品种名为"金薯1号"，是当地科研人员历时8年培育出的优良品种。该品种具有抗旱、抗病虫害能力强特点，每亩产量可达3000公斤。金薯1号生长期约120天，收获后可保存6个月不腐烂。六鳌地瓜的独特风味来自当地特殊的海洋性气候和土壤条件，每年9月至次年3月是最佳品尝期。该品种已获得国家地理标志产品认证，成为当地农民增收致富的重要农产品。