真正的拉菲是什么样的

真正的拉菲酒体呈深红宝石色，边缘略带石榴红光泽。酒香以黑醋栗、雪松和雪茄盒为主导，随着陈年发展出皮革、松露和干玫瑰的复杂香气。口感优雅平衡，单宁丝滑如丝绸，酸度恰到好处，余味持久可达30秒以上。1982年的拉菲在拍卖会上创下每瓶10万欧元的天价，2009年份则因完美平衡的果味和结构备受推崇。拉菲酒标上的"Château Lafite Rothschild"字体独特，瓶颈处印有 Rothschild 家族徽章。

拉菲葡萄园占地约107公顷，平均树龄达40年，土壤为第三纪纪石灰岩。每年仅生产约15-20万瓶酒，其中约1/3出口至亚洲市场。酒庄采用传统方法酿造，控温不锈钢桶发酵后，在全新橡木桶中陈酿18-24个月。拉菲的副牌酒"小拉菲"(Carruades de Lafite)同样品质卓越，价格约为正牌的60%。2015年拉菲被评为"全球最具投资价值的葡萄酒品牌"，连续10年位列波尔多顶级酒庄价格排行榜前三。