家用烧烤炉子内深多少合适

家用烧烤炉子的内部深度建议控制在25到35厘米之间。这个深度能让炭火充分燃烧，同时保证食物受热均匀。30厘米深度的炉子可以容纳足够的炭火，维持3到4小时的稳定高温。过浅的炉子会导致炭火过快燃尽，需要频繁添加燃料；过深的炉子则会影响空气流通，降低燃烧效率。市场上常见的韩式烧烤炉和美式烧烤炉大多采用30厘米左右的深度设计，这个尺寸已经经过市场验证。

烧烤炉子的内部宽度也值得考虑，理想宽度为40到50厘米。这个宽度能让食物摆放更加从容，避免拥挤。45厘米宽度的炉子可以同时烤制6到8串肉串，或者摆放一块完整的牛排。窄炉子会导致食物重叠，影响受热效果；宽炉子则会增加燃料消耗。日式炭烧炉和现代燃气烧烤炉普遍采用45厘米左右的宽度，这个尺寸在空间利用和烹饪效果之间取得了平衡。