小舞的制作方法

小舞的制作需要准备面粉300克、鸡蛋2个、牛奶150毫升和糖50克。将所有材料混合搅拌成光滑面糊，静置30分钟。平底锅刷薄油，倒入面糊摊成圆形，小火煎至两面金黄即可。这种做法简单快捷，成品外酥内软，适合早餐或下午茶点。制作时注意火候控制，避免煎糊。

小舞也可以加入各种创意元素改变风味。巧克力版本可加入50克可可粉，水果版本可混入切碎的草莓或香蕉。抹茶爱好者可在面糊中加入10克抹茶粉，制成日式风味。不同配料组合能创造出独特口感，满足不同人群喜好。制作过程只需10分钟，无需专业工具，厨房新手也能轻松上手。