陕西省主要农作物是什么

陕西省主要农作物包括小麦、玉米和水稻。关中平原地区广泛种植冬小麦，年产量超过300万吨。陕北地区则以玉米和谷子为主，玉米种植面积约占全省粮食作物的40%。渭河平原的优质水稻每年产出约50万吨，口感软糯香甜。陕南地区盛产油菜，每年产量约25万吨，菜籽油品质优良。

陕西特色经济作物丰富多样。秦岭北麓的猕猴桃年产量达80万吨，占全国总产量的三分之一。延安的苹果种植面积超过400万亩，年产量超过300万吨。陕南的茶叶产业蓬勃发展，汉中仙毫、紫阳毛尖等名茶年产值约15亿元。秦岭山区的中药材资源丰富，黄芪、党参等种植面积超过100万亩，年产值超过20亿元。