宁波的汤圆叫什么

宁波汤圆在本地被称为"宁波汤团"，这种美食有着悠久历史，起源于宋代。宁波汤团以糯米皮包裹香甜馅料，个头比普通汤圆大，皮薄馅多，有黑芝麻、豆沙等多种口味。制作工艺讲究，糯米粉需多次过筛，馅料要手工揉搓，确保口感细腻。宁波老字号如缸鸭狗的汤团尤为出名，每年冬至时节，家家户户都会制作或购买汤团，寓意团圆美满。

宁波汤圆在市场上也有"宁波圆子"的称呼，这种小吃已成为宁波饮食文化的代表。宁波汤圆的皮比普通汤圆更Q弹，煮熟后汤色清澈，馅料香甜不腻。当地每年举办汤圆文化节，展示传统制作技艺。宁波汤圆不仅在当地受欢迎，还远销国内外，成为宁波特产的标志性食品。许多游客到宁波必尝的美食中，宁波汤圆排在首位，其独特风味让人回味无穷。