麦饭石不粘锅可以用硬毛刷么

麦饭石不粘锅不建议使用硬毛刷清洁。硬毛刷会刮伤锅表面的麦饭石涂层，导致涂层脱落，影响不粘效果。涂层一旦受损，食物容易粘锅，清洗难度增加。市面上有专为不粘锅设计的软质海绵或硅胶刮铲，能有效清洁同时保护涂层。使用这些工具可延长锅具使用寿命，保持良好的烹饪体验。定期正确保养能让麦饭石锅使用超过2年时间。

硬毛刷还会破坏锅面的微结构，使涂层失去均匀性。麦饭石锅的涂层厚度仅0.2-0.3毫米，硬质刷毛会在表面留下细微划痕。这些划痕积累后，涂层会逐渐分层剥落。建议使用温水浸泡软化食物残渣，再用软布轻轻擦拭。锅具冷却后再清洗，避免温差过大损伤涂层。正确维护下，麦饭石锅能保持3-5年的良好使用状态。